今月の家庭料理がまた３年目にマーボー茄子が巡ってきました。このメニューを作って教えだして２０年くらいたったでしょうか。西船橋の住宅地の自宅のサロンで、教えだして大絶賛されました。
「先生の中華は美味しいから、毎月メューに入れて欲しい」と言われて定番の中華料理のレシピを作っていきました。今回も油通しをやるのですが、中華鍋一つで家庭の火力で効率よく作るレシピを工夫しました。美味しさそのまま、簡単です。是非皆さんの宝ものレシピに加えて下さいネ！
今月の家庭料理がまた３年目にマーボー茄子が巡ってきました。このメニューを作って教えだして２０年くらいたったでしょうか。西船橋の住宅地の自宅のサロンで、教えだして大絶賛されました。
「先生の中華は美味しいから、毎月メューに入れて欲しい」と言われて定番の中華料理のレシピを作っていきました。今回も油通しをやるのですが、中華鍋一つで家庭の火力で効率よく作るレシピを工夫しました。美味しさそのまま、簡単です。是非皆さんの宝ものレシピに加えて下さいネ！