2014年7月13日 シンガポール大会優勝の記念のレシピです。

8年前、シンガポールで優勝した記念のレシピを作っています。ニューヨークから帰国して1週間で日本大会に参加優勝して、シンガポールでも優勝できたレシピです☆

かくし味の聞かせ方やジンジャーソースなど、豆腐なのに深みのある味です。後半の家庭料理で作っていきます。
こうご期待です!

食育インストラクターの1級、2級  9月の27日(土)・28日(日)に服部栄養学校にて開催されます。今年2級・1級をお考えの方は8月24日にもありますのでご参加ください。

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