レッスンカレンダー
フランス料理クリスマスメニュー(Aコース)
| フランス料理クリスマスメニュー ショートコースA |
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| ワイン 鴨のオレンジソース 白身魚のテリーヌ コンソメオリジネー ※感染予防対策のためレッスンはショートコースのみとなります。上記写真のデザートは実習に含まれませんので予めご了承下さい。 |
| スケジュール |
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| １１月２７日（土）１５：００ |
ショートコース ￥８５００＋税
フランス料理クリスマスメニュー(Ｂコース)
| フランス料理クリスマスメニュー ショートコースB |
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| ワイン ゼリーサラダ ロブスターのテルミドール 牛肉のプロシェット ※感染予防対策のためレッスンはショートコースのみとなります。上記写真のデザートは実習に含まれませんので予めご了承下さい。 |
| スケジュール |
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| １２月１１日（土）１５：００ |
ショートコース ￥８５００＋税
クリスマスパンコース
| クリスマスパンコース |
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| Ａ：クリスマスリースパン（黒糖・ドライフルーツ入り） Ｂ：２wayflowerパン |
| スケジュール |
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| １２月１８日（土）１５：００ |
￥７５００＋税
クリスマスケーキコース
| ケーキ１台お持ち帰りコース |
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| ブッシュ・ド・ノエル or クリスマスデコレーション ショートケーキ（１８ｃｍ） |
| スケジュール |
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| １２月１８日（土）１５：００ |
￥７０００＋税
名物豪華手作りおせち
| 昔ながらの伝統的なおせちです。 実習…伊達巻・柚子なます・ホタテの味噌幽庵焼き・のしどり 江戸風炊き合わせ（竹の子・ごぼう・里芋・人参・椎茸うま煮・蓮根・絹さや等）デモ…黒豆・数の子 作っておくもの…アスパラの八幡巻き・伊達巻・昆布巻き・海老のうま煮・羽子板かまぼこ 岩石卵・梅花人参・栗きんとん・千枚漬け・柚子なます・田作り鴨燻製・他多種 １～２人分 ￥１３０００ |
| スケジュール |
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１２月３０日（木）１１：００ 【受け取りのみ】 |